侏羅紀專業牛排位在宜蘭冬山鄉，周邊的景點有近期火熱的綠色博覽會所在地－－武荖坑風景區，冬山河生態綠洲，鄰近羅東和蘇澳，當天用餐是平日中午，但是客人卻絡繹不絕，感受得出來都是在地懂吃的饕客，其實這家牛排館已經開業二十多個年頭，當初是由一對年輕夫妻所創立，恰巧在當時《侏羅紀公園》是風靡全球的電影，也以此為命名，《侏羅紀公園》電影曾說到 “Life will find it way out”就像實在的美味牛排能被永久流傳，風味雋永。
店內的裝潢走的是簡單又溫馨的風格，自助區的紅茶可以無限暢飲
木質的座椅特別有質感
除了一樓的用餐區，二樓也有提供座位
菜單
侏羅紀牛排館有提供平價的經濟餐點和肉質等級較高的超值餐點，還有海鮮可以加點
超值區餐點：安格斯肋眼沙朗牛排＄620
開胃菜、紅茶（無限續杯）、四季沙拉、海鮮脆皮濃湯、精緻甜點、飲品（果汁、冰咖啡或熱咖啡）
開胃菜
是新鮮的淡菜，搭配五味醬非常爽口
四季沙拉
時蔬搭配千島醬
海鮮脆皮濃湯
蝦仁和火腿塊給得太阿莎力了吧！濃湯喝起來很濃郁，還帶點蒜香
我點的肋眼莎朗牛排選擇五分熟，熱騰騰的上桌香氣十足～
肉質真的好到不行，外皮煎得焦香，內吃起來軟嫩，滿口都是香氣
飲料－冰咖啡
特調咖啡奶香茶濃郁，非常推薦！無限暢飲的紅茶也很好喝，甜度適中，茶味十足的古早味紅茶
精緻甜點
經濟區餐點：超值雙拼 香脆雞腿排＋沙朗牛肉 ＄350
紅茶（無限續杯）、海鮮脆皮濃湯、甜點
而一般經濟套餐的沙朗牛排也很好吃，與雞排雙拼整個很量超大，雞排的皮煎的脆脆的好香，侏羅紀的鐵板麵是使用義大利麵，麵軟硬適中搭配蘑菇醬或黑胡椒醬都適合
甜點是去油解膩的養樂多冰
當月壽星打卡多送一份甜點唷～
熱熱的布朗尼加上香草冰淇淋好美味呀～
在二樓的廁所還是男女分開的唷～侏羅紀專業牛排館可以在很多地方看到貼心之處，從餐點到環境品質都很好，尤其是牛排的品質讓我大大驚艷，難怪會叫『專業』牛排館，目前牛排還推出了冷凍宅配的服務
還有專用的停車場唷～！
侏羅紀專業牛排
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段743號
電話：（03)959-2122
營業時間:星期一至星期五：05:00 pm-09:30 pm
星期六、星期日、連續假期：11:00am-09:30 pm
公休日：無
停車場：有
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