近年來薑黃類的保健食品非常熱門,卻一直不太明白究竟薑黃是什麼,經過了解後發現,原來薑黃原產於印度等熱帶地區,以豐沛的降雨量灌溉,使薑黃能生長茁壯。
而我們平常接觸到的薑黃,是由它的地下莖這個部位磨成粉製成,嚐起來有點苦苦的、帶點土味,也是製作咖喱的主要香料,因為具有抗氧化、調整體質的功能,所以也被中醫列入中藥材中。
皇薑堂這家公司是生產薑和薑黃類的產品,他們運用自己的有機農場,嚴選印度原生種紅薑黃(秋鬱金),以現代化的種植技術,使用微生物液態肥取代農藥和化學肥料,而且發展出一套「袋耕」的方法種植,可以讓種出來的薑黃沒有農藥,沒有重金屬殘留,孕育出一顆顆頂級薑黃,過程中無添加任何添加物,純淨又自然。
為人母後,能夠睡飽對我來說都是一種奢求,但是每晚好不容易把孩子哄睡後,我卻捨不得入睡,就像育兒達人王宏哲醫師曾說過:「媽媽熬得不是夜,媽媽熬得是自由。」這段話應該道盡了所有媽媽的心聲,雖知道熬夜對身體不好,卻一直改不掉這壞習慣,因為長期熬夜早上起來總是感覺有睡沒有飽,身體有氣無力的,做起事來都提不起勁!
薑黃錠 0.5g/粒 一包60粒/300元
薑黃錠大約是一包口香糖的大小,攜帶非常方便,早晚飯後三粒,能促進新陳代謝,體力更充足,聞起來是淡淡的中藥味。
包裝上寫著適用對象:壓力大生活忙碌的上班族、體力不佳容易感到疲憊者、熬夜睡眠不足者、有抽煙喝酒習慣者、臨時應酬增加活力者,自己好像除了抽煙喝酒以外,各個都中標,還未年過三十,體力卻很差,是該及早保養身體了!
小小一錠,非常好入口,建議飯後服用,給足一天所需的體力。
薑黃粉 70g/550元
薑黃粉的功效和薑黃錠相同,只是薑黃粉可以添加入食材或是飲品中搭配食用。
我嘗試搭配在咖啡、奶茶和牛奶中,因為薑黃會帶點像是中藥的苦味,個人覺得要加入有甜味的飲品比較順口。
裡頭附的湯匙一匙的份量大約是一公克,每天建議二到三公克,不要食用過量,會太上火。
和飲品搭配起來其實沒有喝出太多的苦味,反而有一些中藥味,初嚐可以先斟酌用量,品嚐味道可以接受在添加用量。
早晚一杯熱飲中添加一些薑黃粉,能調整體質,增強體力,但切忌孕婦、生理期不適合飲用,而受乳中的媽咪和食用西醫的人,使用前須先詢問醫生指示。
皇薑堂
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