這家新開的鐵板燒位在宜蘭市區，旁邊是南管市場，鄰近新月廣場和中山公園，接近傍晚時來嚐鮮早到了些，就先帶孩子們去中山公園溜滑梯。
戶外的等待區空間很大～
對於平價鐵板燒的店內裝潢印象中都很制式，一進入店內看到時尚工業風的裝潢，覺得特別新潮！
店家的胡椒醬是特製的，炒肉起來香氣夠，又不會很辣～也適合小孩子吃。
新開幕絡繹不絕的人潮～
［消費方式］：成人需點一份餐，單點和套餐差$130，差別在於套餐多加了海鮮的選擇，可選鱈魚、草蝦、花枝、鮮蚵四選二，無論套餐或單餐皆附白飯、湯品、冷熱飲，無限供應，餐後還會提供甜點一份，不收服務費。
一坐上位子，店員熱情的招呼，附上白飯和熱湯，白飯要續可以自取，湯品放置在廚房，要續可以請店員幫忙，今天的湯是鮮魚湯，味道很鮮甜。
飲料自助區
熱飲有泰式奶茶、法式拿鐵，冷飲則是檸檬紅茶、柳橙汁和水，飲品的選擇種類很多，又是大品牌的飲料。
兒童餐具
特製蜜汁雞腿-單餐$200；套餐$330
經過醃製的雞肉很嫩，甜甜的醬汁加上醃製後的鹹，香氣足很下飯。
黑胡椒牛肉片-單餐$160；套餐$290
牛肉片以特製的黑胡椒醬搭配辛香料下去拌炒，我點小辣非常夠味。
黑胡椒豬肉片-單餐$160；套餐$290
豬肉片也很嫩，以上的主餐都超級下飯，來吃鐵板燒就是有多吃幾碗飯的可能，雖然醬汁不多，但都很入味，不會很油膩。
套餐-花枝
花枝很新鮮，又脆又Q彈，份量蠻多的，一樣是加入少許的黑胡椒醬搭配辛香料。
店家蠻多料理都選用黑胡椒醬下去提味，但卻沒讓它搶了主菜的風頭。
套餐-鱈魚&草蝦
鱈魚和草蝦還算新鮮，只是鱈魚是一整片，感覺上點鱈魚比較划算。
套餐-鮮蚵
鮮蚵吃起來很像熱炒店的做法，蚵仔炒的乾乾的，沒有腥味。
今日蔬菜-高麗菜和豆芽菜
甜點
草莓冰淇淋，裡頭是有草莓顆粒的喲！整體來說味道都很好，服務也很周到，每次吃完鐵板燒，除了飽，還是飽，有濃郁的泰式奶茶更是大大加分！
火舞鐵板燒
地址：宜蘭市光復路87-2號
電話：（03）933-0270
營業時間：週一至週日11:00-14:30；17:00-21:30
臉書：https://www.facebook.com/%E7%81%AB%E8%88%9E%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92-1698145493582462/
公休日：星期一
兒童[餐椅]：有；[餐具]：有
停車：路邊停車
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