麵十三是由法國藍帶出身的主廚帶領一群熱愛美食，一共13位料理達人在2016年共同創立的品牌，而會用「麵」為品牌名稱是因為台灣人主食離不開飯與麵，而麵條在中華文化中取其形表又有長壽、維繫感情的意義，目前在北部已經有六間分店，今天光顧的是位在新莊中和街上的幸福店。
店內用各項交通號誌佈置而成，走遍國際，其實可以發現每個國家的交通號誌都是相同的，所以以交通號誌象徵把國際的料理都串連起來，在這裡，可以吃到各國各地不同的料理，料理無國界。
充滿童趣的裝潢，很可愛也非常適合小孩，店家也有轉為兒童設計的兒童餐。
用餐筷在每一張桌上都有專用盒，非常衛生。
取出筷子用餐時，覺得這雙筷子真的好特別，前端夾用食物的地方是不鏽鋼的可以防止發霉，後段用塑膠的材質則可以讓夾取食物的時候不會手滑，超級人性化的設計～
點餐機台
不論內用外帶，全店採自助的方式點餐，但其實在點餐時店員都會從旁協助，有餐點上的問題也可以詢問，每個主餐都是單點的，有自助飲料區可以無限取用，不收取服務費。
付款的方式可以使用紙鈔、零錢或是用二維條碼，像是店家提供的優惠卷上都會附有二維條碼，只要放在感應區就可以成功兌換優惠卷的商品囉，非常有趣呢！
菜單
菜單的總類非常多樣化，光是飯、麵這類主食類就有十幾種選擇，若是無法抉擇到底要吃什麼，建議到機台看，每一樣都有清楚的圖片～
小菜類的料理總類也很多，而且超級平價，價位都介於20-24元之間。
韓國釜山雞肉麵 $145
麵是用Q彈的細拉麵條，加入起司、泡菜和豆芽，看似重口味但其實湯頭非常清甜，不辣散發著淡淡的泡菜香氣，所搭配的唐揚雞更是鮮嫩多汁，唐揚雞可以單點，等等再來好好介紹唐揚雞。
翻滾吧！麻辣雙醬玉子麵 $95
菜單上給予三顆辣椒，愛吃辣的我，當然不能錯過，個人覺得大概是中辣的等級，用四川的特製麻辣醬搭配以古法製造的肉燥，混合起來讓整碗麵不會過鹹或過辣，麻麻辣辣的口感真的超級過癮，麵是粗的手工拉麵，有先用水冰鎮過，所以吃起來非常Q彈，麵與醬均勻拌入後，每一口都吃得到辣醬和肉燥醬汁的香氣。
洋蔥絲松花胡麻麵（乾麵、附湯） $75
坦白說這道菜在菜單上非常不起眼，會點它是因為我在機台前舉棋不定選餐時，隔壁的警衛先生路過突然冒出一句「胡麻麵很好吃！」，衝著厝邊鄰居的話，就點它了！品嚐過後完全沒讓我失望，香濃的白胡麻醬不乾，超爽口，搭配皮蛋和酥炸洋蔥絲，讓口感更有層次。
絕代雙椒宮保雞丁飯 $115
這道宮保雞丁飯也是菜單中有標記兩顆辣椒的一道菜，先將雞丁醃製入味，在和四川豆瓣醬、花椒和辣椒乾下去拌炒，非常下飯～
只要是乾麵類、飯類都會附贈湯品，味增湯也很好喝，不過單喝口味上稍鹹一些，但應該是因為配合口味較重的主餐，吃完餐點後喝碗湯，才有真正吃完一餐的感覺！
ㄅㄨㄅㄨ兒童套餐 $95
好可愛的兒童餐，主食還是以飯搭配川燙時蔬，不會擔心營養不夠，餐盤上的布丁，也是小朋友趕快把飯吃完的動力啊～！
日式卡滋香嫩豬排 $75
厚實的豬排口感卻不會硬，脆脆的外皮咬起來真的卡滋卡滋作響，但最厲害的是醬汁，濃稠的像是煉乳的口感，吃起來有淡淡的橙香，搭配豬排更加爽口，完成不油膩。
嚴選秘醬唐揚雞 $75
唐揚雞有四種口味可以選擇，分別是墨西哥辣醬、香濃起司醬、莎莎醬和原味椒鹽，愛吃辣的可以選擇墨西哥辣醬，而起司醬的是白色起司，是偏醬感的奶味；莎莎醬感覺融合了美式與日式，吃起來較爽口；椒鹽則是吃到單純唐揚雞皮薄酥脆的口感。
其實原味的唐揚雞吃起來就非常美味了！若要推薦，我喜歡墨西哥辣醬和原味椒鹽。
薄薄的皮非常酥脆，卻能把雞肉鮮美的汁牢牢的所在裡頭。
炸蝦天婦羅 $90
有兩隻炸蝦、香菇、地瓜和茄子，炸過的蔬菜還是保有水分，又香又脆。
炸蝦是整隻蝦子下去炸的喔！非常紮實，而且有新鮮的甜味。
酸甜醋番茄 $30
酸酸甜甜的超好吃，去皮的番茄，少去了番茄皮的澀味，就像是用酸梅醃製的，咬下去會爆汁，而且是冰鎮過的，冰冰涼涼的超juicy。
法式薯泥沙拉 $30
薯泥是用馬鈴薯塊和切碎的紅蘿蔔和小黃瓜與適量沙拉醬混合，沙拉醬沒有很多，所以不會太油膩太甜，反而吃得到馬鈴薯新鮮的味道。
香辣韓國泡菜 $35
味道小辣，很適合配飯麵類～
古早味粉肝 $25
個人覺得吃起來不像一般粉肝那麼粉，很軟嫩，比較像是滷豬肝，而且滷的非常入味，因為是涼拌的，所以是冷唷！
武漢香燻豆皮 $20
大推這道香燻豆皮，豆皮經過煙燻，更添香氣，雖為涼拌小菜，卻能不油不膩，豆皮滑順的非常好吃，重點是只要20元。
私房醃燻豬耳朵 $35
這道私房醃燻豬耳朵，已經媲美知名滷味的等級了！切的薄片的豬耳朵，口感脆，味道也很到位，也很推薦！
麵十三的小菜真的令我大大驚豔，原只是陪襯的小菜，卻樣樣都表現突出，是外面鮮少吃到的美味。
蔓越莓冰沙/冬瓜冰沙 $30
冰沙和果汁的比例剛剛好，濃淡適中。
飲料 （無限暢飲）-柳橙風味/烏梅風味
飲料的部分甜點都適中，比較特別的地方是烏梅風味喝起來有淡淡的中藥味，烏梅味很濃郁，雖為無限暢飲的飲品，也非常好喝～
目前至2/4止有多項活動：
- 凡點餐就能用開運轉盤轉出開運好禮唷！每點一樣主餐就有一次機會。
- 粉絲團按讚加分享，登入主餐加餐點明細，就有機會抽中現金8888元。
- 活動2上傳最多次的人，還可能成為麵十三粉絲王！可獲得15張免費主食券！
店員非常認真的宣傳活動～
我換到的獎品，開運轉盤有紅包袋、$30小菜免費兌換券、$50炸物免費兌換券，最大獎是主食免費兌換券一張。
如此多樣的選擇，很適合一家大小一同前往，想吃什麼，這裡都吃得到唷～麵十三堅持「新鮮、多元、平價、好食」，用料新鮮，在享用美食之虞，也能吃得健康。
麵十三（新莊幸福店）
地址：新北市新莊區中和路79號
電話：（02）2992－0191
營業時間：11：30－22：00
臉書：http://www.facebook.com/pg/麵十三-104830600107160/posts/?ref=page_internal
公休日：無
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