深山牧場位於宜蘭市,附近周邊都是兩層樓的房屋建築,有點像是小眷村的感覺,店外的道路是雙向的一線道,經過時要稍微放慢車速,不然很容易就錯過嘍!若是沒地方停,隔壁巷子有一家全聯,是付費的停車場可以停車。
平日中午一開店就已經有兩三桌的客人,店內位子不多,一樓大約有六桌的四人桌,二樓也有一些座位,所以要來一定要訂位喔!
乾淨整潔的自助區,還打著光,讓蔬食看起來更加好吃!
深山牧場有昆布火鍋和壽喜燒兩種選擇,若食量較小的人也有商業午餐($280/人)或是商業晚餐($300/人),內容是肉片一份(霜降牛、安格斯牛、健康豬、自然雞則ㄧ)、甜點一份和自助區的時蔬和飲料,但只限平日喔!
若是選擇吃到飽,則美國安格斯牛肉、霜降雪花牛、自然豬和健康雞無限次數加點。一樣有甜點一份。不論是否選擇吃到飽,都不用服務費喔!同一桌只能選擇一種方案,若是要吃到飽,同桌皆採吃到飽方案。
店家詢問過是否吃牛肉或豬肉後,一開始會分別各上一盤肉。
健康雞-是帶皮的無骨雞腿塊,肉質很嫩、大小入口剛好。
霜降雪花牛-油花較安格斯牛多,吃起來很嫩。
美國安格斯牛-美國安格斯牛雖油花沒霜降牛多,但油花分布均勻,吃起來一樣很嫩,口感相對多了些嚼勁。
自然豬-肉片圓圓的一片片,不擔心有組合肉的情形,肉質一樣很好,很新鮮。
我們選擇的是壽喜燒,店家加入洋蔥和蔥段提味,涮食材的時候可以吃到洋蔥的甜味,若是覺得香氣不夠,自助區還有提供,可以取用。
青菜類的選擇很多,當天有高麗菜、大白菜、空心菜、萵苣和花椰菜,還有菇類、豌豆、年糕和一些火鍋料。
醬料區(蛋也無限供應,很少看到蛋給的如此豪邁的)
牆上的電視放送著熱門音樂,輕鬆的氣氛會讓人不自覺哼起歌。
水和壽喜燒醬-可依自行喜好調整壽喜燒的味道。
桌上另有提供七味粉,食材除了沾醬料,也可以單加七味粉提味,如此還能吃到壽喜燒吸附在食材上的醬汁。
甜點有鮮奶茶、水果優格和冰淇淋三選一
鮮奶茶
原味優格
看到隔壁桌點的甜點是冰淇淋,是一球冰淇淋加餅乾當底座,類似酷聖石的聖代,看起來也很澎湃。
離店時一樣滿滿的客人。
沙發上的小抱枕深得大寶薇的心~
深山牧場沒有固定的公休日,若要前來享用,可以先看臉書或是致電詢問喔!
在這邊說明一下,二樓沒有自助台,所以變成店員提供或是要自行到樓下取用;店家有提供兒童椅和兒童餐具,須事先告知喔!
深山牧場
營業時間:中午11:30-13:50
晚餐:(平日)17:30-依現場情況
(假日)17:20-依現場情況(無固定公休日)
地址:宜蘭市弘志路69號
電話:(03)931-0310
停車場:路邊停車
臉書:http://www.facebook.com/MIYAMA.SUKIYAKI/
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