踏入婚姻為人母後，才知道原來媽媽能為家無止盡的付出，在婚前對於烹煮一竅不通，而且完全不感興趣～
但為人母後，從副食品、一道道的家常菜、到寶貝的週歲蛋糕，我居然充滿熱忱的親手製作...
（圖片取自官網照片）而這次的巧克力是想獻給愛吃甜食的老公，婚姻不是愛情的墳墓，一同創造一個家庭、然後用心經營，是我們時時刻刻都努力的，但還是不能少了愛情的火花！
這次使用的是Kreative chocolate的創意巧克力，品牌來自創辦人十餘年西點烘培界的經驗，嚴選食材、重視巧克力的風味和香氣，產品獲得國際界的認可，巧克力上特殊的印花給每位消費者視覺上的饗宴，另提供派對、婚禮使用的客製巧克力。而這次是製作自製巧克力，作法非常簡單～
步驟寫的非常詳盡！
雖然是自製巧克力，但包裝的非常用心，送人也不失禮～！
以下是內容物：
巧克力兩包
模具四個&棒子四隻
模具上的圖片是食品級的印花技術，在取出時切忌不要碰到，會糊掉唷...！
包裝袋*4
準備的器材：
隔水加熱的器具、刮勺和攪拌器
Step1:將鍋外水溫維持在40度，輕輕攪拌巧克力直到融化。
切忌溫度溫度一定不能太高，超過或造成巧克力油水分離的情形，不只會影響口感，也可能造成之後無法在模具凝固。
會這樣說是因為我第一次做時疏忽了！溫度太高使得我的巧克力糊油水分離，建議外鍋的水不要太多，能避免攪拌時，外鍋的水花濺入巧克力中。
真正完美的巧克力糊這樣的～！隨著攪拌會有很柔滑的線條～
保險起見，我這次不在瓦斯爐上加熱，而是使用大約60度的溫熱水隔水加熱，如此加熱的時間會比較久，但可以確保零失敗，若是沒有溫度計，或是初學者，可以使用這種方式加熱！
Step2:將巧克力放入模具中。
將巧克力放入模具中時，不要用湯匙去壓巧克力。
可以用左右搖晃的方式使巧克力平整，也能藉此將空氣排出。
Step3:將棒子放入巧克力中。
接下來就請一直在一旁「顧吃」的小幫手協助將棒子放入。
放入棒子時，可以以旋轉的方式慢慢轉入巧克力中，比較不會破壞到平整的巧克力。
Step4:放入冰箱冷藏30分鐘。
成品真的好療癒，精緻的圖案都捨不得吃了～
若要送禮可以放入袋子中，可愛的巧克力棒棒糖看似製作很複雜，其實超簡單，過程不需半小時即可完成！
搭配專屬的紙盒，格外的有氛圍～
這次自製巧克力原以為很容易，沒想到小細節的地方一個不注意，就失敗了，這次寫下自己的經驗，希望提供初學者一點建議。
巧克力苦甜適中，小朋友也很喜愛唷！
Kreative Chocolate 客製巧克力
官網：http://www.kreative-chocolate.com/
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