糖水也就是甜品。甜品胃,道地的港式甜品,香港的甜品會如此有名,是因為其甜品配合不同時節,附有滋養燉補、養顏美容的功效,而以真材實料去製造出扎實的口感,也是令饕客對港式甜品戀戀不舍的原因之一。
店家位在台北市東區,明耀百貨後方的巷子裡,喧鬧的商圈中,店內散發出片刻的寧靜。
甜品的選項有水果冰、西米露、豆花/仙草以及香港特色甜點,像是著名的楊枝甘露、芒果河粉撈、芝麻糊和冰糖燉蛋等等。不同於台灣,在香港是一年四季都能夠吃到芒果冰品,所以在這裡,就算冬天也吃的到芒果冰品。
水果冰-白雪龍眼冰 $130
坦白說自己從沒吃過龍眼冰,但這個味道真的讓我大大驚艷,一般吃台式刨冰都是用純水製成,在淋上糖水和配料,港式的冰品習慣直接用水果汁和果肉下去做成冰磚,所以吃起來的口感比刨冰厚實,而且每一口都吃得到龍眼的香氣,淡淡的甜味很爽口,龍眼本身也附有養氣補血的功效。
上面覆滿水晶珠和荔枝蒟蒻,水晶珠就類似珍珠一邊,但口感更Q,而荔枝蒟蒻的荔枝清甜味,則讓整碗冰品更添香氣。
滋潤甜湯-椰汁芋頭紫米露 $95
自己本身很喜愛紫米類的食物,一般紫米類的甜湯,不外乎就是用紅豆湯或是糖水做基底,這道滋潤甜湯會叫做紫米「露」,是因為運用紫米和芋頭下去打泥,所以口感非常濃稠,一口口都喝到紫米和芋頭的香氣。
目前冬季新品上市-腐竹白果薏米,腐竹是豆漿表面上形成的薄膜,取下後曬乾而製成,富含蛋白質,營養價值非常高,而白果就是銀杏,薏米則有潤肺清熱的功效,三者加起來是非常好的冬季補品。
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湯匙是類似陶瓷的塑膠湯匙,小孩子自己享用也不擔心會打破。這種甜品小孩子特別喜愛,又富含多種營養,真的是一舉兩得!喜歡甜點的人一定要品嚐看看。
甜品胃
營業時間:週一至週日12:30-22:30
電話:〈02〉2752-6380
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄13號
臉書:http://www.facebook.com/dessertstomach.tp/
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